Naans fondants à la Vache qui rit

Step 1

Etape 1

Step 2

Mélangez la farine, la levure boulangère, la levure chimique, le sel et le sucre au robot.

Step 3

Etape 2

Step 4

Creusez un puits au centre et versez-y l'huile, le yaourt et l'eau.

Step 5

Etape 3

Step 6

Fouettez la pâte pendant 15 min au robot.

Step 7

Etape 4

Step 8

Couvrez avec un torchon et laissez reposer 1 h à température ambiante.

Step 9

Etape 5

Step 10

Divisez la pâte en 12 petites boules.

Step 11

Etape 6

Step 12

Aplatissez-les au rouleau.

Step 13

Etape 7

Step 14

Déposez la vache qui rit au centre, puis recouvrez avec un autre disque de pâte.

Step 15

Etape 8

Step 16

Soudez l'ensemble avec un peu d'eau.

Step 17

Etape 9

Step 18

Faites-les cuire à la poêle, 5 min de chaque côté.