Ognisty kebab z marynowaną papryką i pitą

Step 1

Przygotuj: Dużą patelnię Praskę do czosnku Przepis: Krok

Step 2

Rozgrzewamy oliwę Na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę z oliwek na dużej patelni. Krok

Step 3

Przygotowujemy składniki Siekamy cebulę w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Odkładamy składniki na bok. Krok

Step 4

Smażymy cebulę Dodajemy posiekaną cebulę na rozgrzaną patelnię. Smażymy 2-3 minuty, aż stanie się miękka i zeszklona. Krok

Step 5

Dodajemy mięso Dodajemy mięso mielone i smażymy, rozdrabniając je drewnianą łyżką, aż będzie całkowicie usmażone. Krok

Step 6

Dodajemy przyprawy Dodajemy czerwoną paprykę w proszku, ostrą paprykę w proszku, czosnek mielony, sól i pieprz. Mieszamy. Krok

Step 7

Przygotowujemy sos czosnkowy W misce mieszamy jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz. Krok

Step 8

Podgrzewamy pitę Podgrzewamy pitę według instrukcji na opakowaniu lub na suchej, gorącej patelni przez kilka sekund z każdej strony. Krok

Step 9

Składamy danie Kroimy pitę na pół. Do środka wkładamy mięso, dodajemy plastry pomidora, paski konserwowej papryki i liście sałaty. Krok

Step 10

Wykańczamy danie Polewamy całość sosem czosnkowym i podajemy na ciepło.