Pastèque à la feta et à la menthe en salade

Step 1

Etape 1

Step 2

Coupez la pastèque en deux, épépinez-la puis coupez la en petits cubes.

Step 3

Etape 2

Step 4

Émiettez la feta.

Step 5

Etape 3

Step 6

Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, la menthe ciselée, du sel et du poivre dans un saladier.

Step 7

Etape 4

Step 8

Ajoutez les cubes de pastèque et mélangez bien.

Step 9

Etape 5

Step 10

Ajoutez la feta et remuez sans trop mélanger.

Step 11

Etape 6

Step 12

Réservez au frais jusqu'au service.

Step 13

Etape 7

Step 14

Servez bien frais.