Pavés de cabillaud à la sauce provençale

Name: Pavés de cabillaud à la sauce provençale
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 pavés de cabillaud; 1 poivron rouge; 1 cuil. à soupe Oignon saveur; 1 boîte de tomates concassées; 1 verres de vin blanc; 1 bag Court bouillon pour poissons et fruits de mer; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive; 1 cuil. à café Melange malin Provencal; Sel et poivre

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Author : DUCROS

Pavés de cabillaud à la sauce provençale

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Instructions

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Step 1

Préparez le court bouillon comme indiqué sur le mode d’emploi. Faites pocher les pavés de cabillaud pendant 10 min dans le court bouillon. Réservez sur un plat.

Step 2

Coupez le poivron en lanières et faites-le revenir dans l’huile d’olive 2 min. Ajoutez les tomates concassées, le vin blanc, l’oignon, l’ail et le mélange malin provençal. Laissez mijoter 30 min.

Step 3

Déposez un pavé de cabillaud sur chaque assiette et nappez avec la sauce tomate. Servez avec du riz blanc.