Petits feuilletés chorizo-chèvre

Step 1

Découper dans un reste de pâte feuilleté un rectangle d'environ 15 x 30 cm.

Step 2

Fait une rainure à peine appuyée au milieu de ce rectangle avec le dos de la lame d'un couteau, afin de marquer "le pli".

Step 3

Sur chaque rectangle de 7,5 cm x 30 cm, répartir des petits morceaux de fromage de chèvre aux herbes de Provence, et des petits morceaux de Chorizo.

Step 4

Ensuite rouler la pâte de chaque côté de la rainure, jusqu'au milieu, et mettre au congélateur pendant 1 heure.

Step 5

Préchauffer le four à 200° C.

Step 6

Découper ensuite des rondelles d'environ 2 cm, et les disposer dans un plat allant au four.

Step 7

Enfourner pour 10 minutes.