Piletina u curry sosu i riža

Step 1

Isjeckati luk sitno[moji ne vole luk pa sam ga VEOMA sitno nasjeckla],proprijati ga dok ne dobije zlatnu boju.Ja uvijek dodam malo vegete na njega.

Step 2

Pileći file izrezati na što manje kockice i ispržiti na luku,dodati jedan lovorov list,kaškicu currya i povegetit po želji.

Step 3

Napraviti zapršku od jedne kaškice maslinovog i suncokretovog ulja,kaškice brašna,šećera i currya.

Step 4

Kada je piletina gotova preliti je sa dosta vrhnja da bi se napravio sos,zatim polako dodavati zapršku.

Step 5

Skinuti sa vatre i dodati 200 ml mlijeka,polako promješati dok se sve ne zgusne u jednu masu. Moj curry je bio nešto slabijeg inteziteta,tako da sam morala dodati njamanje desetak kaškica,stalno probavajte umak i dodajite ga po svojoj želji dok ne osjetite da je dosta.

Step 6

Rižu pristaviti i kuhati u vodi po želji,povegetiti i prepeci blago na ulju.