Salade de coquillettes aux petits pois

Step 1

Etape 1

Step 2

Pelez et émincez finement les oignons nouveaux.

Step 3

Etape 2

Step 4

Lavez et ciselez le persil frais.

Step 5

Etape 3

Step 6

Faites cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante.

Step 7

Etape 4

Step 8

Après 5 minutes de cuisson, ajoutez les petits pois et les oignons.

Step 9

Etape 5

Step 10

Egouttez après cuisson. Versez dans un saladier.

Step 11

Etape 6

Step 12

Ajoutez les dès de jambon et le persil. Mélangez bien.

Step 13

Etape 7

Step 14

Mélangez dans un bol le fond de légumes, la crème fraîche, la mayonnaise, du sel et du poivre.

Step 15

Etape 8

Step 16

Versez dans le saladier en mélangeant bien.

Step 17

Etape 9

Step 18

Réservez au frais jusqu'au service.

Step 19

Etape 10

Step 20

Dégustez bien frais.