Step 1

fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajoutez le jus d’orange.

Step 2

Faites chauffer le melange tout en remuant

Step 3

ajoutez la maïzena deluee dans un peu de jus d'orange

Step 4

faites épaissir à feu doux en remuant régulièrement.

Step 5

La crème est prête quand elle a une jolie consistance et nappe le dos de votre cuillère.

Step 6

Versez la crème sur le fond de tarte cuit. Laissez bien refroidir