Triplacsokis muffin

Step 1

A sütőt előmelegítjük 160°C-ra (légkeverés).

Step 2

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral.

Step 3

A tojásokat kikeverjük a vajjal, a cukorral, majd hozzáadjuk a baracklekvárt. Ha nehezen állna össze, használhatunk robotgépet is.

Step 4

A tojásos masszához hozzáadjuk a lisztes keveréket.

Step 5

A csokoládékat apró darabokra vágjuk, majd a tésztához adjuk.

Step 6

Ha nem megfelelően krémes/folyós a tészta, annyi tejet adunk hozzá, hogy megfelelő állagú legyen.

Step 7

A tésztát muffinformákba kanalazzuk (szilikonformát szoktam használni), és 20-25 perc alatt készre sütjük.