buli receptek

Valószínűleg minden tájegységünknek megvan a maga nokedli-ideálja, sajnos, nem ismerem mind. Egy olyan igazán magyarosat szertettem volna készíteni, ami minden húsimádó álma, amiben az összes legfinomabb ízünk benne van. Ugyanakkor mégsem akartam annyira zsírosat, nehezet enni, tehát például az alap zsírszalonna helyett bacont pirítottam le, az ebből kisült zsiradék nem olyan tetemes, és pont elég a pirításhoz. Sima lecsós változatban biztos sokan készítitek, gyakori választás nálunk is, ezért valami más paprikás irányt kerestem. Leginkább a somogyi csupaszalonnás, sokhagymás férkőzött a szívembe, de ebben „csak” fűszerpaprika van. Így én sima sárga paprikával és jó pirospaprikás kolbásszal turbóztam fel, ugye milyen szép lett a színe? Megérte.

Magyaros nokedli

Finomliszt

db Tojás

ízlés szerint Só

dl Víz amennyit felvesz

szelet Bacon

nagy db Vöröshagyma

gerezd Fokhagyma opcionális

Paprika

közepes db Paradicsom

dkg Parasztkolbász

teáskanál Fűszerpaprika

csipet Őrölt fűszerkömény

ízlés szerint Bors

A pide a törökök pitéje, amit mindenféle izgalmas feltétekkel készítenek és gyakran jellegzetes csónakalakot ölt. Most egy megúszós verziót mutatunk leveles tésztából, amire feltétként párolt spenót, morzsolt juhsajt és tojás került. Abszolút új félórás kedvencünk ez a recept, ebédre éppúgy megállja a helyét mint egy brunch részeként vagy épp egy baráti összejövetelen.

Villámgyors török pide

g Vaj

tk Fokhagymapor

Spenót

0 ízlés szerint Só

0 ízlés szerint Bors

500 g Leveles tészta (tejmentes) 2 csomag

0 ízlés szerint Szerecsendió

150 g Juhsajt vagy kecske, esetleg keverék

Tegnap egy szupermarketben féláron adták a szottyadt banánokat, így elhoztam 1,5 kg-t, hogy ne szomorkodjanak a pulton. Ennyi banánturmixot viszont nem lehet meginni, így úgy döntöttem, készítek egy egyszerű banánkenyeret. Egyébként nagyon szeretem ezt a süteményt, már több változatban is készítettem (kakaós, mogyoróvajas, magos), de eddig ez vált be a legjobban.

Gyors és finom banánkenyér

22 dkg Finomliszt

dkg Cukor

ek Méz

dkg Vaj olvasztott

teáskanál Szódabikarbóna

kávéskanál Fahéj

teáskanál Sütőpor

csipet Szerecsendió

csipet Só

közepes db Banán érett

dkg Étcsokoládé

Gyerekeknek is remek nasi pl. suliba. Valójában keksz, ezért egy darabig eláll, ha betesszük egy dobozba.

Duplacsokis cookie

ek Vaj

csomag Sütőpor

csomag Vaníliás cukor vagy aroma

ek Cukor ízlés szerint

dkg Finomliszt

dkg Étcsokoládé darabok, vagy cseppek

dkg Tejcsokoládé darabok, vagy cseppek

Előfordulhat az alulról erősebben sugárzó hőtől, hogy alulról befelé púposodik a piskóta alja, ilyenkor ne essünk pánikba, csak tetejével lefelé helyezzük sütőpapírra és tegyünk rá nehezéknek egy tányért, így hagyjuk hűlni. A puklinak nyoma sem lesz! :)

Eperkrémes ombre unikornis torta

300 g Finomliszt

0 teáskanál Só

300 g Porcukor

Margarin

250 ml Tej

teáskanál Vaníliaaroma

ek Napraforgó olaj

Habtejszín

Mascarpone

Eperdzsem

ek Eperlé eper aroma

400 ml Habtejszín

csepp Ételfesték 1-1 tubus lila és rózsaszín

teáskanál Cukorgyöngy ehető rózsaszín csillám

Angolszász területen: Kimchi jjigae-nek hívják ezt a nagyszerű és elég gyorsan összedobható egytálételt, amit inkább hot-pot-nak hívhatunk. Koreában nagy családok, baráti társaságok szívesen gyűlnek így egy étteremben egy forró edény köré, hiszen a legtöbb otthon elég kicsi, ezért ott erre nincs lehetőség, hogy egy helyen, egy nagy asztalnál falatozzanak.

Kimchi-ccsige - koreai egytálétel tofuval és tonhallal

400 g Savanyú káposzta kimchi

ek Savanyúkáposztalé kimchi leve

nagy fej Vöröshagyma

db Újhagyma 2+2

ek Csípős fűszerpaprika koreai paprikapehely

ek babpüré szójababpüré

120 g Tofu

Tonhalkonzerv

g Gomba Enoki

ek Méz Rizsszirup!

Imádom a mogyoróvajat, ezért gyakran készítem el ezt a turmixot.

Mogyoróvajas banánturmix

közepes db Banán

dl Tej

teáskanál Mogyoróvaj

teáskanál Méz ízlés szerint

csipet Fahéj

Citromos-túrós szelet

ek Tejföl

0 bögre Búzadara

250 g Tehéntúró rögös

csomag Vaníliás cukor

bögre Cukor

tk Citromhéj

citromból nyert Citromlé

Mindenkinek megvan a saját betanult, vagy egyedi taktikája a piskóta elkészítésére, nekem ez. Megpróbáltam minél részletesebben leírni, hogy aki nem olyan gyakorlott az elkészítésében, az is könnyen megcsinálhassa.
	Mivel a maximum megadható mennyiség 12 fő volt, ezért azt jelöltem be, de a tortát 16 szép, egyenletes szeletre fel lehet szelni. 4-5 napon belül fogyasszuk el, mert a citrom leve kikezdi a túrót és megromlik, bár nem hiszem, hogy addig bírná :)

Tejszínes-citromos túrótorta izzi konyhájából

dkg Rétesliszt

dkg Tehéntúró

dl Joghurt

citromból nyert Citromhéj

300 ml Habtejszín

dkg Mazsola

db Citrom

Egy könnyen, gyorsan elkészíthető nyári frissítő finomság. :)

Meggyes-mascarponés túrótorta Wikkancstól

evőkanál Finomliszt

ek Cukor

0 csomag Sütőpor

dkg Mascarpone

db Citrom reszelt héja és leve

0 ízlés szerint Citromfű a díszítéshez

dkg Meggy magozott

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós tésztája isteni puhára sül, és tényleg lehengerlően csokis. Még melegen, egy kis tejjel a legjobb.

Csodás csokis muffin

g Finomliszt

g Cukor

ek Sárgabaracklekvár

g Cukrozatlan kakaópor

g Étcsokoládé

Szintén édesanyám receptje, többszöri átdolgozás után. Mivel én sokkal hígabbra csinálom a tésztát. És azért nem folyik szét, mert az első 5-7 perc alatt egy kéreg sül a tetejére, ami nem engedi szétterülni sütés közben, viszont ahogy sül, a kéreg megreped, és szép rusztikus hatású muffinokat kapunk. Mellesleg nagyon könnyű lesz, és nem telít annyira.
Amúgy ha a kakaó helyett sok fahéjat teszünk bele, egy újabb muffint kapunk, ami szintén nagyon finom. Tehát kis módosítással két muffin receptünk lesz. Igaz, ha fahéjas muffint csinálok, kihagyom a rumaromát.

Duplacsokis rusztikus muffin

0 kk Szódabikarbóna

kk Cukrozatlan kakaópor púpozott

0 kk Fahéj

kávéskanál Vaníliaaroma

ml Rumaroma

dl Napraforgó olaj

marék Mazsola ízlés szerint

dkg Étcsokoládé ízlés szerint

Ez az a muffin, amivel minden csokiimádót le lehet venni a lábáról. A megadott mennyiségből 18 db muffin lesz.

Triplacsokis muffin

dkg Vaj puha

ek Őszibaracklekvár bármilyen folyós lekvár

dkg Cukrozatlan kakaópor

dkg Étcsokoládé fél tábla

dkg Tejcsokoládé fél tábla

dkg Fehér csokoládé fél tábla

A fasírt szinte minden háztartásban vissza-visszatérő szereplő, és ha eddig nem voltál tisztában vele, hogy hogyan kell elkészíteni, a következő recepttel Te is bátran nekiveselkedhetsz!

Fasírt

60 dkg Darált sertéshús

közepes db Vöröshagyma

gerezd Fokhagyma

ek Fűszerpaprika

db Zsemle

A magyar konyha egyik legfinomabb és legtöbbet készített fogása. A jó paprikás krumplihoz a legjobb alapanyagokat szükséges használni. Burgonyából válasszuk a nem szétfövő fajtákat, fűszerpaprikából a hazait. Az üzletekben kapható lecsókolbász nem jó választás ehhez az ételhez, hiszen már a pirításnál szétesnek a kolbászkarikák - használjunk debrecenit! Amíg a húsos pincepörköltnél van, addig e kis testvérénél nincs ideje szétfőni a paprikának, paradicsomnak, ezért érdemes aprítógépbe tenni őket, így biztosan nem zavarnak majd senkit zöldségdarabok az étkezésnél. Vízből soha ne tegyünk többet, mint, ami épp ellepi a komponenseket - nem levest készítünk -, de vegyük figyelembe, hogy a paprikás krumpli a hűlés során is jelentősen sűrűsödik.

Tökéletes paprikás krumpli

g Sertészsír

g Fűszerpaprika

800 g Debreceni kolbász

db Tv-paprika

kis db Paradicsom

ek Só csapott

teáskanál Bors csapott

teáskanál Őrölt fűszerkömény

teáskanál Majoranna

db Babérlevél

g Paprikakrém

Burgonya

Ne mondja senki, hogy nem süthetjük ki olajban az almát! Mártsuk a gyümölcsszeleteket lágy palacsintatésztába és már csobbanhatnak is a zsiradékban. Miután aranybarnára sültek, már csak egy alapos, fahéjas cukros szórás kell, és mehet is a falatozás!

Egyszerű bundás alma

nagy db Alma savanykás

120 ml Tej

g Porcukor

teáskanál Fahéj

500 ml Napraforgó olaj

https://cdn.jwplayer.com/manifests/vLqGKt00.m3u8

Egyszerű bundás alma recept | Nosalty

A madártej, azaz ile flottante (ejtsd: il flottant) egy francia ihletésű édesség, jelentése: úszó sziget. Lágy és krémes tejsodó, amin puha és könnyed habgaluskák úszkálnak. Hidegen találjuk, akkor a legfinomabb, ráadásként pedig megszórhatjuk pirított mandulával, mazsolával, de karamellt is csorgathatunk rá. Sőt, nyáron dukál még hozzá bármilyen édes, apró bogyós gyümölcs is. Nekem már el is indult a nyár elválasztásom...íme a tökéletes recept, szerintem.

Top 17 buli receptek recipes from across the web

The most viewed buli receptek recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Magyaros nokedli

Villámgyors török pide

Gyors és finom banánkenyér

Duplacsokis cookie

Eperkrémes ombre unikornis torta

Kimchi-ccsige - koreai egytálétel t...

Mogyoróvajas banánturmix

Citromos-túrós szelet

Tejszínes-citromos túrótorta izzi k...

Meggyes-mascarponés túrótorta Wikka...

Csodás csokis muffin

Duplacsokis rusztikus muffin

Triplacsokis muffin

Fasírt

Tökéletes paprikás krumpli

Egyszerű bundás alma

A tökéletes madártej

Top 17 buli receptek recipes from across the web

The most viewed buli receptek recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Magyaros nokedli

Villámgyors török pide

Gyors és finom banánkenyér

Duplacsokis cookie

Eperkrémes ombre unikornis torta

Kimchi-ccsige - koreai egytálétel t...

Mogyoróvajas banánturmix

Citromos-túrós szelet

Tejszínes-citromos túrótorta izzi k...

Meggyes-mascarponés túrótorta Wikka...

Csodás csokis muffin

Duplacsokis rusztikus muffin

Triplacsokis muffin

Fasírt

Tökéletes paprikás krumpli

Egyszerű bundás alma

A tökéletes madártej

The most viewed buli receptek recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine