Un accompagnement de fêtes : gelée de vin blanc

Name: Un accompagnement de fêtes : gelée de vin blanc
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: La gelée se conserve sans problème quelques semaines au réfrigérateur, donc vous pouvez voir plus grand.; Pour 12cl de gelée :; - 1 feuille de gélatine; - 12cl de vin blanc

4.2

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Prep Time: 15 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 2

Author : lespetitesmarmitesdemika

vin gelee aperitif

Un accompagnement de fêtes : gelée de vin blanc

Ingredients

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La gelée se conserve sans problème quelques semaines au réfrigérateur, donc vous pouvez voir plus grand.Pour 12cl de gelée :- 1 feuille de gélatine- 12cl de vin blanc

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Instructions

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Step 1

Préparez la gélatine en la faisant ramollir dans un bain d'eau froide quelques minutes.

Step 2

Prenez un fond de vin afin de le faire chauffer puis d'y jeter la gélatine pour la faire se dissoudre.

Step 3

Versez le contenu de la casserole sur le reste du vin, mélangez bien et répartissez dans des verrines.

Step 4

Step 5

Réservez au réfrigérateur 4 heures minimum.

Step 6

Au bout de ce temps, le vin sera figé et prêt à servir dans une coquille d'huitre, sur un capané, en accompagnement d'un risotto, posé sur le bord de l'assiette.....