Vegetarisches Chili

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Vegetarisches Chili

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Step 1

Das vegetarische Hack in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen. Zwiebeln in Ringe schneiden, Paprika stückeln und alles in der Pfanne mit anbraten. Nach Belieben mit Knoblauch und Chili würzen. Tomaten, Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzugeben, bei kleiner Hitze ca. 20 Min garen.

Step 2

Bohnen mit Wasser abspülen, mit dem Mais in die Pfanne geben, alles noch etwas weiter köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chili kräftig abschmecken.

Step 4

Dazu passt Reis oder Vollkornbrötchen.

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