Step 1

Etape 1

Step 2

Coupez la tomate en fines tranches. Épépinez-les et faites-les dégorger en les plaçant dans une passoire saupoudrées de sel.

Step 3

Etape 2

Step 4

Taillez les filets de poulet en fines lanières et faites-les cuire à la poêle avec l'huile d'olive.

Step 5

Etape 3

Step 6

Tartinez les tortillas de moutarde. Disposez ensuite la laitue, les morceaux de poulet et les rondelles de tomate dégorgées que vous aurez pris soin de bien rincer. Salez et poivrez à votre convenance.

Step 7

Etape 4

Step 8

Enroulez ensuite fermement et placez le tout au réfrigérateur dans du film alimentaire pour garder le wrap bien compact.