Yogur natural casero

Step 1

Calentamos la leche hasta que alcance los 40 °C

Step 2

Añadimos un yogur natural que servirá de cultivo

Step 3

Mezclamos bien el yogur con la leche

Step 4

Echamos la mezcla de la leche con el fermento en los vasos de la yogurtera o el recipiente elegido

Step 5

Programamos la yogurtera a un tiempo de 8 horas

Step 6

Pasado el tiempo de fermentación, guardamos los yogures 3 horas en la nevera

Step 7

Consumimos los yogures caseros en un plazo de una semana