Arroz à grega tradicional

Step 1

Reúna todos os ingredientes do arroz à grega tradicional;

Step 2

Em uma panela, em fogo médio, esquente o azeite e refogue a cebola até que ela fique transparente;

Step 3

Coloque o alho em seguida e refogue até dourar;

Step 4

Acrescente a cenoura, os pimentões, a uva-passa e mexa bem até dar uma leve refogada;

Step 5

Junte o milho-verde, a ervilha, o arroz e mexa por cerca de 3 minutos para refogar mais um pouco;

Step 6

Coloque a água, o sal e tampe a panela, deixando cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até a água secar;

Step 7

Desligue o fogo e finalize com o cheiro-verde;

Step 8

Sirva com a carne de sua preferência. Aproveite e bom apetite!