Chips épicées maison à l’Actifry, sans gluten et saines – Sunny Délices

Step 1

Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles fines (2mm d’épaisseur) avec une mandoline ou un robot (moi j’utilise mon KMix) pour avoir des tranches de taille et épaisseur homogènes.Rincez bien les tranches sous l’eau claire pour enlever tout l’amidon et laissez les tremper 15 minutes dans l’eau froide.Égouttez les et séchez les bien sur un torchon ou avec du papier absorbant.

Step 2

Versez les chips dans la cuve de l’Actifry en prenant soin de ne pas dépasser le niveau, ajoutez la cuillère d’huile et lancez l’appareil pour 30 minutes.Toutes les 10 minutes, ouvrez le couvercle et remuez les chips avec une spatule en boisCinq minutes avant la fin ajoutez le sel et les épices.