Churros de patata

Step 1

Mezclar la harina con los copos de puré.

Step 2

Preparar el puré de patatas con la leche y el agua siguiendo las instrucciones del embalaje. Dejar templar e introducir en una manga pastelera con boquilla rizada (o sin boquilla) o en una churrera.

Step 3

Ir formando los churros encima de una bandeja o plato cortándolos con un cuchillo o con tijeras y freírlos en aceite caliente durante unos 5 min hasta que estén dorados.

Step 4

Dejar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.