Tomates rellenos de atún y patata

Name: Tomates rellenos de atún y patata
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Ingredients: 115 g (1 bolsa) de puré de patatas; 2 kg de tomates maduros (unos 20); 500 ml de agua; 300 g de migas atún natural escurrido; 2 ramitas de perejil; 50 g de aceitunas negras picadas; sal

3.1

(35)

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Prep Time: 45 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 50 minutes

Servings: 10

Author : Nestlé Cocina

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Lavar y secar tomates. Cortar una tapa en la parte superior y vaciar con una cuchara las semillas. Reservar boca abajo en un colador para que se escurran.

Step 2

Picar el perejil.

Step 3

Preparar puré de patatas según el embalaje con sólo 500 ml (2 vasos y 1/de agua y sal.

Step 4

Mezclar el atún con el puré las aceitunas negras y el perejil (reservar un poco para decorar). Dejar enfriar.

Step 5

Una vez frío rellenar los tomates con el puré de patatas y espolvorear con el perejil picado.