Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP

Name: Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 spicchi di Aglio Nero di Voghiera DOP; 2 carote; 1 zucchina; 1porro; Sedano q.b.; Sale q.b.; Olio extravergine di oliva

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 4

Author : PAC 2000A Conad

Ingredients

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Instructions

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Step 1

L' Aglio Nero di Voghiera DOP ha un valore e un gusto prezioso. Ti suggeriamo di realizzare una crema ottima se utilizzata per accompagnare piatti di carne e di pesce. Puoi anche servirlo accompagnato con del formaggio di alta qualità. Preparazione

Step 2

Prepara un buon brodo vegetale con carote, zucchine, porro e sedano. 2) Metti in ammollo l'aglio nel brondo per 5 minuti. 3) Prendi l'aglio delicatamente, scolalo e trita con un mixer gli spicchi aggiungendo circa mezzo bicchiere di brodo.

Step 3

Aggiungi un filo di olio extravergine d'oliva. Per altre ricette visita il sito www.nerofermento.it