Cuisse de poulet aux tomates à la bière

Step 1

Etape 1

Step 2

Saupoudrez les cuisses de poulet avec la farine, en retirant l'excédent, puis salez-les et poivrez-les.

Step 3

Etape 2

Step 4

Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.

Step 5

Etape 3

Step 6

Faites-y revenir les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

Step 7

Etape 4

Step 8

Pendant ce temps, pelez et hachez l'oignon.

Step 9

Etape 5

Step 10

Épépinez et coupez les tomates en morceaux.

Step 11

Etape 6

Step 12

Jetez l'oignon, les tomates et le bouquet garni dans la cocotte puis laissez cuire 5 minutes.

Step 13

Etape 7

Step 14

Ajoutez la bière, du sel et du poivre puis baissez le feu et laissez cuire 20 minutes.

Step 15

Etape 8

Step 16

Retirez le bouquet garni et servez sans attendre accompagné de riz.