Food Maniacs

Name: Food Maniacs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 360 γρ. λευκό ρύζι; 2 κ.σ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο; 2 κ.σ. φυτικό βούτυρο; 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο; 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες; 1 κ.γ. πάπρικα (προαιρετικό); Θαλασσινό αλάτι; Πιπέρι; 300 γρ. νερό

www.foodmaniacs.gr

Your recipes

Prep Time: 10

Cook Time: 30

Total: 40

Servings: 4

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

360 γρ. λευκό ρύζι2 κ.σ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο2 κ.σ. φυτικό βούτυρο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες1 κ.γ. πάπρικα (προαιρετικό)Θαλασσινό αλάτιΠιπέρι300 γρ. νερό

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

1Ζεστάνετε το λάδι και το βούτυρο σε ένα τηγάνι με καπάκι. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.

Step 2

2Προσθέστε το ρύζι κι ανακατέψτε μέχρι να πάρει χρώμα, προσθέστε τις ντομάτες με το νερό, την πάπρικα και 2 κοφτές κουταλιές του γλυκού αλάτι και πιπέρι. Σκεπάστε με το καπάκι κι αφήστε να σιγοβράσει.

Step 3

3Από τη στιγμή που το υγρό ξεκινήσει να σιγοβράζει το ρύζι θα είναι έτοιμο σε 20-25 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, το νερό θα έχει απορροφηθεί και το ρύζι θα είναι μαλακό.

Step 4

4Σερβίρετε κι απολαύστε!