Frijoles charros

Step 1

1 Poner los frijoles en una olla y calentar a fuego lento.

Step 2

2 En una sartu00e9n, poner a calentar la manteca de puerco a fuego medio

Step 3

3 Una vez caliente, agregar la cebolla.

Step 4

4 Cocinar hasta que la cebolla cambie a color transparente.

Step 5

5 Agregar los chiles, el tocino, el chorizo, el jamu00f3n, la salchicha, el cilantro finamente picado y el jitomate.

Step 6

6 Cocinar hasta que todo se haya mezclado y se vea bien cocido.

Step 7

7 Pasar la mezcla a la olla de los frijoles y revolver completamente.

Step 8

8 Agregar las ramitas de cilantro.

Step 9

9 Cocer a fuego alto hasta que hierva.