Grillat kålpaket med lax, citron och timjan

Step 1

Lägg ner kålbladen i kokande vatten. Låt koka ca10 sekunder. Skölj av i kallt vatten och låt torka helt.Tärna laxen fint. Blanda med lök, citronskal (endastdet gula), citronsaft, timjan och salt. Fördela laxblandningen på kålbladen och toppa med en litenklick smör.

Step 2

Rulla ihop kålbladen och fäst ihop meden tandpetare. Pensla paketen med olja och grillatills fisken är klar och kålen är mjuk och fått fin färg,ca 10 min.

Step 3

Blanda majonnäs, yoghurt, citronskal (endast det gula) och ev vitlök. Smaka av med citronsaft ochsalt, servera till fiskpaketen.