Key Lime Pie (fácil y sin horno)

Name: Key Lime Pie (fácil y sin horno)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 370 g (una lata peq.) de leche condensada LA LECHERA; 4 limas (120 ml de zumo + la ralladura de 2 limas); 200 ml de nata para montar fría (100 ml para el relleno + 100 ml para decorar); 150 g de galletas tipo digestive; 75 g de mantequilla

4.6

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Prep Time: 15 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 7

Author : Nestlé Cocina

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370 g (una lata peq.) de leche condensada LA LECHERA4 limas (120 ml de zumo + la ralladura de 2 limas)200 ml de nata para montar fría (100 ml para el relleno + 100 ml para decorar)150 g de galletas tipo digestive75 g de mantequilla

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Instructions

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Step 1

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla fundida en el microondas.

Step 2

Forrar un molde de base desmoldable de 20 cm con papel de horno.

Step 3

Extender la masa de galletas por la base y los laterales apretando con el dorso de una cuchara.

Step 4

Dejar enfriar en la nevera mientras se prepara el relleno.

Step 5

Para el relleno mezclar bien la leche condensada con la ralladura y el zumo de lima. Luego incorporar 100 ml de nata hasta conseguir una crema homogénea.

Step 6

Verter la mezcla sobre la base de galleta y extender de manera uniforme.

Step 7

Refrigerar un mínimo 6 horas.

Step 8

Montar el resto de la nata y decorar la tarta.