Kolač od šljiva i badema • Kuhaj.hr

pripremaZagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Za tijesto stavite u posudu meki maslac, žumance, sol, vanilin šećer i šećer, a potom pjenasto izmješajte.Pomiješajte brašno i prašak za pecivo te postupno umiješajte. Razvaljate tijesto, obložite njime namašćeni kalup (promjera 24 cm) i oblikujte rub.U posudi dobro promiješajte vrhnje, jaje, šećer i mljevene bademe, a dobivenu smjesu prelijte po tijestu.Operite šljive, ocijedite, prerežite ih i otklonite koštice. Polovice stavite na preljev. Pospite šećerom u prahu i pecite 45 minuta.Izvadite kolač iz pećnice i ostavite ga da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.