Low Carb: Zwiebel-Bacon-Happen Knuspriger Snack mit Parmesan

Name: Low Carb: Zwiebel-Bacon-Happen Knuspriger Snack mit Parmesan
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 25 g Parmesan, gerieben; 25 g Kokosöl; 8 Scheibe(/n) Bacon; 1 Zwiebel rot, groß

4.8

(59)

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Prep Time: 5 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 1

Author : Ulrike, LCHF-gesund.de

Low Carb: Zwiebel-Bacon-Happen Knuspriger Snack mit Parmesan

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25 g Parmesan, gerieben25 g Kokosöl8 Scheibe(/n) Bacon1 Zwiebel rot, groß

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Instructions

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Entfernen Sie die Schale der Zwiebel und die Enden und schneiden Sie sie in ca. 1 cm dicke Scheiben. Entfernen Sie anschließend die innersten 3-4 Ringe der Zwiebel. Wickeln Sie nun den Schinkenspeck um den Zwiebelring, Sie werden pro Ring etwa 2 Scheiben Bacon benötigen und bekommen pro Zwiebel 4-5 Ringe. Erhitzen Sie Kokosöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel-Bacon-Ringe von beiden Seiten an, bis der Schinken knusprig braun und die Zwiebel weich ist. Streuen Sie während des Bratens Parmesan auf die Zwiebel-Bacon-Ringe.