Mini muffins au chocolat au thermomix

Step 1

Préchauffer le four à 220°C.

Step 2

Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 4

Pulvériser 10 sec/vitesse 10.

Step 5

Racler les parois du bol avec la spatule

Step 6

Ajouter 100 grammes de beurre coupés en petits morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 8

Chauffer 3 min/80°C/vitesse 2.

Step 9

Ajouter 100 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 10

Ajouter 2 oeufs dans le bol du Thermomix.

Step 11

Ajouter 30 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Step 12

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 13

Mélanger 31 sec/vitesse 4.

Step 14

Racler les parois du bol avec la spatule

Step 15

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 16

Mélanger 10 sec/vitesse 4.

Step 17

Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 10 min à 220°C.