Naturschnitzel vom Huhn mit Sauce

Step 1

Als Erstes die Kartoffel schälen, waschen, halbieren und in Salzwasser kochen.

Step 2

In der Zwischenzeit das Fleisch klopfen, halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer Seite in Mehl tauchen. Die Dille waschen und klein schneiden.

Step 3

In einer Pfanne Butterschmalz zergehen lassen, darin das Fleisch erst auf der Mehlseite, dann auf der anderen Seite braten. Wenn es fertig ist aus der Pfanne nehmen.

Step 4

Nun kommt in die Pfanne die Suppe und Creme Fraiche, alles aufkochen lassen, dabei etwas umrühren. Das Fleisch und die Kartoffeln in die Sauce geben, noch 3 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Dille bestreuen.