Nouilles aux poissons, crevettes et curry

Step 1

Etape 1

Step 2

Sur votre planche de cuisine, coupez-les poissons congelés en lamelles avec un couteau spécial surgelés.

Step 3

Etape 2

Step 4

Laissez-les se décongeler de même que les crevettes.

Step 5

Etape 3

Step 6

Lavez et découpez le poivron rouge en fines lamelles.

Step 7

Etape 4

Step 8

Lavez et coupez les tomates en 2, épépinez-les puis coupez-les en petits cubes.

Step 9

Etape 5

Step 10

20 min avant de servir, chauffez le wok électrique à 150°C (th.5).

Step 11

Etape 6

Step 12

Versez-y 3 c. à soupe d'huile d'olive.

Step 13

Etape 7

Step 14

Faites-y revenir les crevettes et les lamelles de poissons.

Step 15

Etape 8

Step 16

Ajoutez-y du sel, du poivre et 3 c. à café de curry puis mélangez bien.

Step 17

Etape 9

Step 18

Incorporez les nouilles à cette préparation puis arrosez le tout de 20 cl d’eau.

Step 19

Etape 10

Step 20

Baissez la température à 90°C (th.3), puis laissez cuire jusqu'à évaporation du liquide.

Step 21

Etape 11

Step 22

A ce stade, ajoutez les tomates et le poivron à 5 min de la fin de cuisson.

Step 23

Etape 12

Step 24

Servez aussitôt avec les légumes bien croquants.