Step 1

Etape 1

Step 2

Posez les blancs de poulet sur votre planche de la cuisine.

Step 3

Etape 2

Step 4

Coupez-les en bâtonnets.

Step 5

Etape 3

Step 6

Roulez-les dans un plat contenant de la farine.

Step 7

Etape 4

Step 8

Cassez les œufs dans un bol. Battez-les en omelette.

Step 9

Etape 5

Step 10

Passez les bâtonnets de poulet dans les œufs battus.

Step 11

Etape 6

Step 12

Saupoudrez-les de chapelure et placez-les au frais.

Step 13

Etape 7

Step 14

Épluchez les oignons et l’ail. Émincez-les.

Step 15

Etape 8

Step 16

Dans une casserole au feu, faites fondre du beurre .Ajoutez l'oignon et l'ail.

Step 17

Etape 9

Step 18

Laissez revenir pendant 5 min.

Step 19

Etape 10

Step 20

Dans un saladier, mettez le vin rouge, le sucre, la sauce tomate, la sauce aigre-douce piquante et la sauce pimentée.Remuez.

Step 21

Etape 11

Step 22

Recouvrez de piment de Cayenne.

Step 23

Etape 12

Step 24

Salez et poivrez.

Step 25

Etape 13

Step 26

Versez la préparation dans la casserole contenant l'oignon.

Step 27

Etape 14

Step 28

Mettez au feu et, laissez bouillir à feu doux pendant 15 min.

Step 29

Etape 15

Step 30

Pendant ce temps, déposez les bâtonnets de poulet dans la friteuse.

Step 31

Etape 16

Step 32

Faites frire pendant 5 min.

Step 33

Etape 17

Step 34

Servez avec la sauce piquante à part !