Oeufs brouillés au lard
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Total: 20 minutes
Servings: 4
Author : Migusto
Ingredients
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Instructions
Détailler le lard en lanières d’env. 1 cm de largeur. Battre les œufs avec le lait. Chauffer le beurre et la moitié du lard dans une poêle. Y verser le mélange d’œufs. Faire prendre en remuant régulièrement avec une spatule en bois jusqu’à consistance onctueuse. Saler et poivrer. Répartir le reste du lard par-dessus et servir avec du pain.
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