Pasta mit Blattspinat- Käsesoße | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Name: Pasta mit Blattspinat- Käsesoße | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
Ingredients: 160 g Teigwaren ungekocht250 g frischen BlattspinatFür die Gemüse-Käsesoße:1 EL Olivenöl2 Schalotten oder Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 Möhren250 ml Gemüsebrühe (Fertigprodukt)4 Ecken Schmelzkäse (10% Fett)Oder 80 - 100 g geriebener KäseSalz und Pfeffer

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Pasta mit Blattspinat- Käsesoße | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

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160 g Teigwaren ungekocht250 g frischen BlattspinatFür die Gemüse-Käsesoße:1 EL Olivenöl2 Schalotten oder Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 Möhren250 ml Gemüsebrühe (Fertigprodukt)4 Ecken Schmelzkäse (10% Fett)Oder 80 - 100 g geriebener KäseSalz und Pfeffer

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Für die Zubereitung dieser Pasta mit Blattspinat- Käsesoße die Schalotten oder Zwiebel und Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden. 2 mittelgroße Möhren mit dem Sparschäler abziehen und auf der Gemüsereibe grob reiben, oder mit einem Messer in sehr dünne Scheiben schneiden.