Pita Ekmeği

Step 1

Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister.

Step 2

Bu da onlardan biri.

Step 3

Un, tuz, su, maya ve zeytinyağını derin bir kapta karıştırıp yoğurun.

Step 4

Üzerini nemli bir mutfak beziyle örtüp 40 dakika mayalanmaya bırakın.

Step 5

Hamuru 6 parçaya ayırıp merdane ile mutfak tezgahında çapları 10’ar cm’lik yuvarlaklar açın.

Step 6

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Step 7

Üzerlerini örtüp 30 dakika tekrar mayalanmaya bırakın.

Step 8

Üzerlerine fırça ile süt sürün.

Step 9

200 dereceye ayarlı fırında 12 dakika pişirin.

Step 10

Servis yapın.

Step 11

Pita: Beyaz unla da yapabileceğiniz pita ekmeği, sandviç yapımında en çok tercih edilen ekmek çeşitlerindendir.