Schnelle Nudelsuppe

Name: Schnelle Nudelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 EL Butter; 100 g Fadennudeln; 1 Stk Lorbeerblatt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Suppengrün; 800 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel, klein; 0.5 Bund Petersilie, klein geschnitten

4.6

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Author : Gutekueche.de

schnelle nudelsuppe suppen rezepte

Ingredients

Instructions

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Step 1

Für diese schnelle Nudelsuppe zuerst das Suppengrün putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfelig schneiden.

Step 2

Danach die Butter in einem Topf zerlassen, das Gemüse und die Zwiebel darin andünsten und anschließend mit dem Wasser aufgießen. Das Lorbeerblatt hinzufügen, aufkochen lassen und die Suppe für gut 15 Minuten leicht köcheln lassen.

Step 3

Nun die Fadennudeln in die Suppe geben und für weitere 4-8 Minuten (je nach Packungsanleitung) köcheln lassen - bis die Nudeln bissfest sind.

Step 4

Zum Schluss das Lorbeerblatt aus der Suppe entfernen und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.