Sianlihakastike eli läskisoosi

Name: Sianlihakastike eli läskisoosi
Total time: 1 h
Ingredients: n. 600 g porsaankylkeä; 1 iso sipuli; n. 1 tl suolaa; ripaus maustepippuria; ripaus mustapippuria; n. 6 dl kiehuvaa vettä; n. 1/2 dl vehnäjauhoja; 3-4 rkl voita

3.8

(78)

www.k-ruoka.fi

Your recipes

Total: 60 minutes

Servings: 4

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 8 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista. Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi, suikaleiksi tai kuutioiksi. Hienonna kuorittu sipuli.

Step 2

Ruskista lihat hitaasti valurautapannulla, jotta rasva ehtii sulaa. Ruskista myös sipulit. Siirrä lihat, sipuli ja mausteet kattilaan.

Step 3

Kuumenna rasva pannussa niin, että se saa hieman väriä. Sekoita joukkoon jauhot. Anna ruskistua koko ajan sekoittaen kauniin ruskeaksi.

Step 4

Lisää joukkoon kiehuvaa vettä vähitellen koko ajan kierrevatkaimella sekoittaen. Lisää seos kattilaan ja hauduta kannen alla noin tunti. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.