Spinat-Risotto mit geriebenem Parmesan

Step 1

Olivenöl ineinem Topf erhitzen und die Zwiebel-Duo-Würfel mit dem Risottoreis darinanschwitzen, dann den Würz-Blattspinat hinzugeben.

Step 2

Nach undnach die Brühe hinzugießen, verkochen lassen und wieder Brühe dazugeben.

Step 3

Dabeiständig umrühren, damit nichts anbrennt. Die Kochzeit beträgt ca. 18 Minuten.

Step 4

Wenn dasRisotto al dente ist, vom Herd ziehen, ¾ des Parmesans hinzufügen und mit Salzund Pfeffer abschmecken. Risotto anrichten und mit restlichem Parmesanbestreuen.