Gegrillte Fetapäckchen mit Spinat

Step 1

Den Griller nach Anleitung vorbereiten. Griller mit dem Deckel verschließen und auf 200° C vorheizen. Den Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Step 2

Zwiebel, Knoblauch und Honig in Olivenöl anschwitzen. Spinat zugeben, kurz mitdünsten und mit Chili, Salz und Pfeffer würzen. Überkühlen lassen.

Step 3

Den Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 8 gleichgroße Quadrate schneiden. Feta mittig auflegen und Spinatmischung darauf verteilen. Teig über die Füllung schlagen und Ränder mit einer Gabel verschließen.

Step 4

Blätterteig dünn mit Olivenöl einstreichen und optional mit Schwarzkümmel bestreuen.

Step 5

Die Fetapäckchen direkt am Grillrost bei indirekter Hitze rundum ca. 20 - 30 Min. knusprig grillen.

Step 6

Noch warm servieren.