Yakimeshi o arroz frito japonés

Step 1

En caso necesario, cocer el arroz previamente y reservar. Saltear en el wok las verduras troceadas

Step 2

Batir el huevo y añadirlo al wok, saltear

Step 3

Cortar la carne e incorporarla al wok

Step 4

Limpiar y pelar los langostinos o gambones y saltearlos con los demás ingredientes en el wok

Step 5

Añadir el arroz jazmín cocido al wok junto con la salsa de soja y el sake, salpimentar

Step 6

Presentar el yakimeshi en un bol