Bonbons aux patates - Je Cuisine

Name: Bonbons aux patates - Je Cuisine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pomme de terre moyenne, cuite et refroidie; 750 ml (3 tasses) de sucre à glacer; 80 ml (1/3 de tasse) de beurre d’arachide

5.0

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Prep Time: 20

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Servings: 22

Author : Je Cuisine

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1 pomme de terre moyenne, cuite et refroidie750 ml (3 tasses) de sucre à glacer80 ml (1/3 de tasse) de beurre d’arachide

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Préparation Dans un bol, écraser la pomme de terre à l’aide d’une fourchette. Incorporer graduellement le sucre à glacer et remuer à l’aide d’une cuillère de bois jusqu’à l’obtention d’une pâte. Sur une feuille de papier parchemin, abaisser la pâte en un rectangle de 28 cm x 20 cm (11 po x 8 po). Étaler le beurre d’arachide sur toute la surface de la pâte. Rouler la pâte sur la longueur et envelopper dans le papier parchemin. Réfrigérer de 15 à 30 minutes. Couper le rouleau en rondelles d’environ 1 cm (1/2 po) d’épaisseur.