Cake au jambon et olives

Step 1

Etape 1

Step 2

Préchauffez le four à th.6 (180°C). Battez les oeufs en omelette dans un grand saladier. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le lait puis l'huile d'olive et mélangez bien de façon à obtenir une pâte bien homogène. Puis incorporez les olives vertes dénoyautées, le jambon coupé en dés, du sel et du poivre à votre convenance. Mélangez bien.

Step 3

Etape 2

Step 4

Beurrez et farinez un moule à cake. Puis versez-y la préparation. Enfournez pendant 45 min. Laissez tiédir puis démoulez. Dégustez tiède ou froid.