Canapé de solomillo de cerdo y queso brie | Recetas de cocina

Name: Canapé de solomillo de cerdo y queso brie | Recetas de cocina
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 6 rebanadas de pan, tostadas; 6 cucharadas de cebolla semicaramelizada o caramelizada; 12 rodajas de solomillo de cerdo (6 si la tosta es pequeña); 6 trozos de queso brie; Pimienta negra; Sal en escamas

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Prep Time: 10

Cook Time: 5

Total: 15

Servings: 6

Author : Maria

Canapé de solomillo de cerdo y queso brie | Recetas de cocina

Ingredients

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6 rebanadas de pan, tostadas6 cucharadas de cebolla semicaramelizada o caramelizada12 rodajas de solomillo de cerdo (6 si la tosta es pequeña)6 trozos de queso briePimienta negraSal en escamas

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Instructions

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Step 1

En una sartén, con un poquito de aceite, freímos los solomillos. A medida que los sacamos de la sartén les echamos un poquito de sal y pimienta negra al gusto y reservamos.

Step 2

Montamos los canapés colocando sobre cada rebanada de pan una capa de cebolla caramelizada y sobre esta uno o dos trocitos de solomillo.

Step 3

Después incorporamos un trozo de queso brie. Si servimos el canapé de solomillo al momento el propio calor del solomillo fundirá el queso. Si no, podemos darle un golpe de horno en modo grill para darle un poco de temperatura.