Como Fazer Polenta Frita

Step 1

Em uma panela, vamos colocar a água, o fubá, o caldo de legumes e o óleo

Step 2

Leve ao fogo e deixe engrossar, após engrossar esperar 5 minutos e adicione a farinha de trigo

Step 3

Mexa tudo muito bem com ajuda de uma espatula até ficar uma massa homogênea

Step 4

Unte uma forma com óleo e despeje nossa massa

Step 5

Leve a geladeira e deixe ficar bem gelada

Step 6

Depois que estiver bem gelada, corte a polenta em tiras ou em cubinhos

Step 7

Passe na maisena e frite em óleo quente