Crackers con almendras, pasas y semillas

Step 1

Mezcla todos los ingredientes menos el agua.

Step 2

Agrega el agua y mezcla.

Step 3

Prepara un molde rectangular de 22x11cm frotándole un poco de aceite vegetal con papel de cocina. Corta papel mantequilla con el ancho de tu molde. Debería ser suficientemente largo como para que cubra ambas paredes y el centro. Pon el papel mantequilla en su lugar usando el aceite para pegarlo.

Step 4

Hornéalo a 180°C/350°F por 30-40 minutos o hasta que sientas que está firme por encima.

Step 5

Pasa un cuchillo por los lados sin papel y desmóldalo. Una vez totalmente frío, ponlo en el congelador por lo menos 2 horas o hasta 8 horas.

Step 6

Córtalo en tajadas muy delgadas usando un cuchillo para pan con dientes (no de los pequeños, los largos).

Step 7

Pon las tajadas sobre una bandeja para horno y hornéalas en un horno precalentado a 180°C/350°F por 10-15 minutos o hasta que estén doradas.

Step 8

Deja que se enfríen por completo y cómelas como snack o sírvelas como parte de una tabla de quesos.