Filet de cabillaud au barbecue recette poisson

Name: Filet de cabillaud au barbecue recette poisson
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 filet de cabillaud de 600 g -3 échalotes -1 petit poivron vert -2 tomates -3 branches de persil -1 c. à soupe de thym -huile d'olive -sel et poivre

4.0

(2)

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Cook Time: 10 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Cost: $3.00 /serving

Author : Harry Posterre

Filet de cabillaud au barbecue recette poisson

Ingredients

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1 filet de cabillaud de 600 g -3 échalotes -1 petit poivron vert -2 tomates -3 branches de persil -1 c. à soupe de thym -huile d'olive -sel et poivre

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Instructions

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Step 1

Etape 1

Step 2

Badigeonnez une feuille de papier aluminium d'huile d'olive pour emballer la préparation.Épluchez et émincez les échalotes. Lavez et découpez finement le poivron. Mettez les trois quarts de ces deux ingrédients sur le papier alu.Nettoyez et coupez en tranches fines les tomates. Puis posez la moitié sur les échalotes et le poivron. Ensuite, disposez-y le poisson et parsemez-le du reste de légumes.Rincez et ciselez le persil, puis répartissez-le sur la préparation avec le thym. Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus. Salez et poivrez.Refermez la feuille d'aluminium et relevez les extrémités.Pour finir, déposez le tout au barbecue et cuisez pour 10 min.