Frische Joghurt-Pasta

Name: Frische Joghurt-Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g Snackpaprika (alternativ: jede andere Paprika frisch oder eingelegt, Zucchini); 200 g Mini-Cherryrispentomaten (alternativ: jede andere Tomate, passierte Tomaten oder Aubergine); 150 g Joghurt nach Wahl (alternativ: Frischkäse mit ein bisschen Milch oder Skyr); 300 g Nudeln, Sorte nach Belieben; 5 TL Pesto, Sorte nach Belieben; 2 EL Öl; 3/4 TL Pfeffer; Nach Bedarf Salz

www.aldi-nord.de

Your recipes

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 20 minutes

Servings: 4

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

200 g Snackpaprika (alternativ: jede andere Paprika frisch oder eingelegt, Zucchini)200 g Mini-Cherryrispentomaten (alternativ: jede andere Tomate, passierte Tomaten oder Aubergine)150 g Joghurt nach Wahl (alternativ: Frischkäse mit ein bisschen Milch oder Skyr)300 g Nudeln, Sorte nach Belieben5 TL Pesto, Sorte nach Belieben2 EL Öl3/4 TL PfefferNach Bedarf Salz

Export 8 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Snackpaprika halbieren, Kerne entfernen, waschen und vierteln. Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren.

Step 2

Snackpaprika und Tomaten in erhitztem Öl ca. 10–12 Min. dünsten. Nudeln in leicht gesalzenem kochenden Wasser nach Packungsanweisung zubereiten.

Step 3

Joghurt mit Pesto verrühren. Nudeln mit dem Gemüse vermischen und mit buntem Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken. Joghurt-Pasta auf Tellern anrichten, mit dem Pesto-Joghurt garnieren und servieren.

Step 5

Wer es cremiger mag, die Joghurt-Pasta noch mit Sahne oder Crème fraîche verfeinern

Step 6

Statt Pesto-Joghurt als Topping gewürzten Frischkäse nehmen