Gebackenes Blumenkohl-Steak mit Parmesan & Pinienkernen - VeganBlatt
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Ingredients
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Instructions
Step 1
Den Blumenkohl von den Blättern befreien und waschen.
Step 2
Mit einem großen Messer in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Step 3
Alle Zutaten für die Marinade anrühren und die Blumenkohl-Scheiben damit beidseitig einpinseln, min. 15min ziehen lassen.
Step 4
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Blumenkohl für 20min backen. Nach 10min wenden.
Step 5
Mit Parmesan und Pinienkernen bestreut servieren.
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