Gefüllte Peperoni

Name: Gefüllte Peperoni
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 Stk Eier; 200 g Frischkäse; 10 Stk große Peperoni; 5 EL Mehl; 1 Schuss Öl; 1 Prise Salz; 5 EL Semmelbrösel

4.4

(19)

www.gutekueche.at

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Prep Time: 25 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total: 35 minutes

Servings: 4

Author : GuteKueche.at

gefullte peperoni vegetarische rezepte

Ingredients

Instructions

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Step 1

Peperoni waschen und der Länge nach halbieren, Kerne und die weißen Trennwände entfernen.

Step 2

Frischkäse in die trockenen Hälften mit einem Teelöffel einfüllen, sodass eine leichte Wölbung entsteht.

Step 3

Eier in einem tiefen Teller verquirlen und mit einer guten Prise Salz mischen. Die Peperoni zuerst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss in Brösel wenden.

Step 4

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Peperoni schwimmend ausbacken. Nicht zu dunkel, anschließend auf Küchenrolle abtropfen lassen und heiß servieren.