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Step 1
Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Step 2
Gemahlene Mandeln, Erythrit, Backpulver und Agar Agar miteinander vermischen.
Step 3
Die weiche Butter sowie das Ei hinzufügen und alles zu einem Teig rühren.
Step 4
Low Carb Knuspermüsli unterrühren.
Step 5
Mit einem Plätzchenportionierer (alternativ funktioniert auch ein Eisportionierer sehr gut) neun gleich große Teigbällchen auf einem, mit Backpapier ausgelegten, Backgitter verteilen.
Step 6
Frühstückskekse für ca. 15 bis 20 Minuten backen.