Macaroni crémeux à la viande à fondue - Les recettes de Caty

Étapes Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajouter le brocoli dans la casserole. Égoutter.Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire quelques tranches de boeuf à la fois environ 30 secondes de chaque côté. Réserver dans une assiette.Dans la même casserole, cuire l’oignon, la carotte et le céleri de 2 à 3 minutes.Ajouter l’ail et le thym. Poursuivre la cuisson 1 minute.Ajouter les tomates en dés et porter à ébullition. Ajouter les macaronis, le brocoli, les tranches de boeuf et la tartinade au fromage, puis remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Saler et poivrer.