One pot quinoa au chili - Les recettes de Caty

Name: One pot quinoa au chili - Les recettes de Caty
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Ingredients: Porc haché 450 g (1 lb), maigre; Quinoa 250 ml (1 tasse), rincé et égoutté; Salsa 375 ml (1 1/2 tasse); Mélange de légumes surgelés de type chili 500 ml (2 tasses), décongelé; Cheddar Le Boucané Bio de Fromagerie L'Ancêtre 375 ml (1 1/2 tasse), râpé

3.3

www.lesrecettesdecaty.com

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Prep Time: 15

Cook Time: 17

Total: 32

Servings: 44

Cost: $0.27 /serving

Author : Les recettes de Caty

One pot quinoa au chili - Les recettes de Caty

Ingredients

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Porc haché 450 g (1 lb), maigreQuinoa 250 ml (1 tasse), rincé et égouttéSalsa 375 ml (1 1/2 tasse)Mélange de légumes surgelés de type chili 500 ml (2 tasses), décongeléCheddar Le Boucané Bio de Fromagerie L'Ancêtre 375 ml (1 1/2 tasse), râpé

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Instructions

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Préparation Dans une grande poêle allant au four, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le porc haché de 5 à 6 minutes en remuant à l’aide d’une cuillère en bois. Incorporer les assaisonnements à chili, puis ajouter le quinoa, la salsa, les légumes et le bouillon de poulet. Remuer. Porter à ébullition à feu moyen, puis couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à ce que le quinoa soit cuit. Poivrer. Garnir de cheddar râpé. Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.